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2020-09

失敗続き - 2008.02.06 Wed

今日も鍋を焦がした。
「も」とは2回目なので

一度は数週間前,ジャムを切らしたので珍しく作ろうとした時。
あと5分位だな,とキッチンを後にして30分くらいすっかり忘れてしまい,気付いた時には鍋は炭だった・・・換気扇では臭いが取り切れず,窓も開けたら蝶番が壊れていることが発覚。(そのまま,知らなかったことにしてそっと閉めた)
その鍋も,水を張っては洗い,の反復で今は使えている。

今日は,お粥を作っていたのだが,これ又あと10分位経ったら止めて余熱でふやかそう…が,二階に用事があり,お茶までご馳走になって戻ったら・・・書くまい。
でも,お粥の焦げ・・・香りは良い。このまま捨てるのもなぁ…と吝嗇な私には中華料理の「焦げご飯のなんたら」が思い浮かんだ。
勿論その焦げご飯とは違うものの,お粥の焦げは丁度餅を焦がした感じ。
野菜を炒めて片栗粉(正しくはジャガイモでんぷん)でとろみを付けて,そこにお焦げを入れて今日の夕飯とした。
美味しかった(本当です

鍋は,今回は比較的パリッと取れた為,さほど酷い焦げ付きにはならなかった。

それにしても・・・気を付けねば。
熱してある温度に達すると自然に消える,自宅のガス台にすっかり頼っていることが発覚。

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プロフィール

奥 千絵子

Author:奥 千絵子
★上の画像は2001年にCDにして約3枚分を収録したものを,2006年に2枚組としてリリースしたCD「樂の音に寄せて」です.『レコード芸術』2007年1月号で「特選盤」として取り上げられました.戸倉新樹教授によるライナーノートは医学生にもお薦めです.その他のCDや著書はWebsite「本館」からお入りください.このブログも「本館」のDIARYです.
★このブログの"Grüß Gott !" (文字化けの場合はGruess Gott!)は墺・南独の時間を問わない挨拶です.Website「本館」のDIARYです.出版CDや著書の詳細は「本館」のメニューからお入りください.
Website「別館」もあります. 著書「ピアノと向きあう」の説明を補うサイトです.よく頂く質問に説明を記載しています.
★上記著書については今井顕 氏によるKINOKUNIYA書評空間WEBLOG を是非ご一読くださいませ.
Auch auf Deutsch schrieb ich…
★【膠原病の記録】余りに医療のカテゴリーがが増えてしまったので目下整理中です.大変複雑な病気の経験が同じ病の方々への参考となりましたら幸いです.
「乳癌と膠原病(皮膚筋炎・多発性筋炎)」「膠原病(退院後)」 ,その他の医療の話(自分以外も含めて)は「医療・病院関係」,に取り敢えず分けました.
平成12.12.12.病院での復帰リサイタルは演奏動画入り記録です。
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【BGM】
Robert Stolzメドレー
演奏:東京カンマーコレーゲン 
室内楽アレンジ:奥 千絵子
ショパン:華麗なる大円舞曲Op.18
演奏:奥千絵子 ショパンのワルツは上の画像の2枚組CD「樂の音に寄せて」に入っております.
★Copyrights©1997-2020 Chieko Oku All rights reserved.
制作・著作:奥千絵子
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